个人卡通人物设计: 3D Printing 软件教学(基础班)

产品设计 (荣誉) 文学士

此网上工作坊会教授同学以3D Printing软件，一步步设计你专属的个人卡通人物，从中体验产品设计由构思、形象化到原型制作的技巧。
进阶班：定制卡通人物3D原型打印工作坊

救树急先锋

园艺树艺及园境管理 (荣誉) 理学士

同学会与我们进行「实境户外考察」(影片放映)，了解「树医生」及园艺树艺专才如何为树木「问诊」，以目测及仪器辨认植物病虫害、及认识香港常见植物，更会教授分析树木倒塌风险。

我要做园境师

园境建筑 (荣誉)文学士

此网上工作坊会教授同学3D Design软件SKETCHUP (WEB BASE FREE VERSION)的基本操作，从中体验园境设计及建构3D 数码模型的技巧。

数据「新石油」：大数据分析教学

资讯及通讯科技 (荣誉) 理学士

数据(Data)被誉为未来世界「新石油」。如何应用大数据分析，甚至将数据直觉式、视觉化呈现，带来巨大价值？ 工作坊会教授大数据软件如Gephi及Tableau的基本概念及使用，令同学了解数据科学如何推动未来世界发展。

运动家居训练与康复锻炼

运动及康乐管理 (荣誉) 社会科学学士

教学短片会展示功能训练、平衡训练及健身训练(Functional, Balance & Fitness Training)中的一些正确动作步骤、原理及所需工具。亦会介绍一些简单的运动按摩动作所为运动康复锻炼。同学可按情况在家一同实践！

THEi厨房：美食摆盘及肉品修切处理

厨艺及管理 (荣誉) 文学士

精致的食物摆盘能令提升食客的食欲。工作坊会展示如何按各食材的特性矛以不同配搭，带出摆盘艺术(Food Plating)的技巧。亦会教授处理肉品的屠宰(Butchery)技巧，因应肉类各部位的切割方法，了解厨艺专业。

结构学「对对碰」

土木工程 (荣誉) 工学士

透过「抗震支架大挑战」及「水泥激荡」 两个小实验，同学可感受土木工程中结构力学及材料力学的神奇之处，了解土木工程专业。部份环节更可在家动手完成！ 后续活动：水泥盘栽制作。

屋宇设备急救室：浴室隔气．悭水大作战

屋宇设备工程 (荣誉) 工学士

导师会进行「U形渠隔气测试」，观察Ｕ形渠内水封能否阻隔室外气体入屋。并进行「悭水大作战」，观察不同等级悭水花洒头是否真的节水，及在不同楼层下的效能分别。同学甚至可一同在家观察，体验屋宇设备工程生活化的一面。

洗衣符号解密

检测和认证 (荣誉) 理学士

洗衣符号通常印在衣服标签，以图示提供处理衣服建议、或展示物料的特殊功能，如能否熨烫、是否防臭等。有人形容洗衣符号为「难懂的现代象形文字」—同学不妨打开衣柜，与我们拆解当中规律，了解标签背后的认证标准、学习检测认证的原理！