个人卡通人物设计: 3D Printing 软件教学(基础班)

产品设计(荣誉)文学士

此网上工作坊会教授同学以3D Printing软件，一步步设计你专属的个人卡通人物，从中体验产品设计由构思、形象化到原型制作的技巧。
进阶班：定制卡通人物3D原型打印工作坊

救树急先锋

园艺树艺及园境管理(荣誉)理学士

同学会与我们进行「实境户外考察」(影片放映)，了解「树医生」及园艺树艺专才如何为树木「问诊」，以目测及仪器辨认植物病虫害、及认识香港常见植物，更会教授分析树木倒塌风险。

数据「新石油」：大数据分析教学

资讯及通讯科技(荣誉)理学士

数据(Data)被誉为未来世界「新石油」。如何应用大数据分析，甚至将数据直觉式、视觉化呈现，带来巨大价值？ 工作坊会教授大数据软件如Gephi及Tableau的基本概念及使用，令同学了解数据科学如何推动未来世界发展。

运动家居训练与康复锻炼

运动及康乐管理(荣誉)社会科学学士

教学短片会展示功能训练、平衡训练及健身训练(Functional, Balance & Fitness Training)中的一些正确动作步骤、原理及所需工具。亦会介绍一些简单的运动按摩动作所为运动康复锻炼。同学可按情况在家一同实践！

THEi厨房：美食摆盘及肉品修切处理

厨艺及管理(荣誉)文学士

精致的食物摆盘能令提升食客的食欲。工作坊会展示如何按各食材的特性矛以不同配搭，带出摆盘艺术(Food Plating)的技巧。亦会教授处理肉品的屠宰(Butchery)技巧，因应肉类各部位的切割方法，了解厨艺专业。

结构学「对对碰」

土木工程(荣誉)工学士

透过「抗震支架大挑战」及「水泥激荡」 两个小实验，同学可感受土木工程中结构力学及材料力学的神奇之处，了解土木工程专业。部份环节更可在家动手完成！ 后续活动：水泥盘栽制作

天地有「净」气

环境工程及管理(荣誉)工学士

呼吸新鲜空气令人心旷神怡，但怎么才算「真。洁净」的空气？教学会示范以光学仪器检测柴油车辆的排放水平，以及其他评估空气质素的方法，展示环境工程专业与生活息息相关的一面。

屋宇设备急救室：浴室隔气．悭水大作战

屋宇设备工程(荣誉)工学士

导师会进行「U形渠隔气测试」，观察Ｕ形渠内水封能否阻隔室外气体入屋。并进行「悭水大作战」，观察不同等级悭水花洒头是否真的节水，及在不同楼层下的效能分别。同学甚至可一同在家观察，体验屋宇设备工程生活化的一面。

营养科学「脑」力Power Up

医疗护理(荣誉)理学士

在DSE备战阶段，同学可透过调节营养摄取提升表现吗？导师会介绍不同对记忆力、视力、专注力、改善疲劳感有利的食材、餐单，及背后的营养科学原理。亦会拆解一些坊间对营养食物的误解，及教授订立可行「饮食计划」的方法，使同学了解健康管理的专业领域。

洗衣符号解密

检测和认证(荣誉)理学士

洗衣符号通常印在衣服标签，以图示提供处理衣服建议、或展示物料的特殊功能，如能否熨烫、是否防臭等。有人形容洗衣符号为「难懂的现代象形文字」—同学不妨打开衣柜，与我们拆解当中规律，了解标签背后的认证标准、学习检测认证的原理！

见字饮中药汤水

中药药剂学(荣誉)理学士

配合都市人急速的生活节奏，近年「保健汤包」愈见流行。本工作坊将教授如何制作「葛根土茯苓祛湿汤」，当中的中草药功效、背后调节身体的原理。同学只需预备简单材料就可在家制作！

「公关拆局」:社交媒体危机管理及KOL公开演说技巧

公共关系及国际项目管理(荣誉)文学士

於社交媒体分享生活及追随KOL是不少人的日常作业，唯社交媒体上常现「公关灾难」。工作坊会以公关专业角度介绍危机处理步骤；并会以KOL的成功案例，教授同学公开演说的表达技巧，让你日后经营社交平台及面试都更具优势！