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						2024 年 9 月 9 日
 
					THEi高科院2024/25 學年總入學申請過萬 經聯招取錄人數急升85% (2024年9月9日,香港)香港高等教育科技學院(THEi高科院)一直秉持以「應用科學為本」的教學理念,開辦不同專業領域的學士學位課程,截止2024年9月5日,一共收到超過16,000份新生入學申請,與去年同期相若。經大學聯招取錄入讀「指定專業/界別課程資助計劃」(SSSDP)學士學位課程人數更按年上升85%,反映THEi高科院創新獨特的學士學位課程具競爭力,學生對著重實踐應用科學的職專教育深感興趣。 THEi高科院今年整體本地學生收生人數與去年相若,分別選讀「建造、環境及工程學系」、「設計及建築學系」、「數碼創新及科技學系」、「食品及健康科學學系」、「酒店餐飲及工商管理學系」及「運動及康樂學系」提供的20多個學士學位課程。 SSSDP學士學位課程以運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士、時裝設計(榮譽)文學士、土木工程(榮譽)工學士為熱門報讀課程。而運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士課程取錄人數較去年同期上升約1.3倍,收生情況理想。 在自資學士學位課程方面,今年整體取錄一年級生人數亦錄得可觀增幅,比去年上升28%,當中本地學生取錄人數增加75%。其中營養及健康管理(榮譽)理學士、飛機工程(榮譽)工學士等成今年熱門的報讀科目。   校長劉建德教授:取錄率符合預期 THEi高科院校長劉建德教授回應指:「本學年取錄率符合預期,對院校未來發展深感信心。院校近年積極推出多元課程計劃吸納各領域學生入讀,同時亦探索嶄新的校企合作,為學生提供更多元化的學習模式。」他強調理想的錄取率反映社會及學生認同THEi高科院的教學理念和發展方向,現時院校正逐步邁向升格成為「應用科學大學」的目標。				
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						2024 年 8 月 22 日
 
					港運動治療發展可期 THEi 高科院畢業生兼運動治療師助力國家健兒  成功衝擊巴黎奧運獎牌 (2024年8月20日,香港)政府近年積極體育普及化、精英化、盛事化等三大策略方向發展推動香港的體育成長,並開展運動科研資助計劃,以加強向香港運動員提供運動科學和運動醫學的支援。當中香港高等教育科技學院(THEi高科院)培育的運動治療師不但成為香港運動員的堅強後盾,更成為奧運以至國際健兒招募的專業人士,行業未來發展可期。 香港目前約有1,400名精英運動員,其中全職運動員約佔半。隨著政府和社會的重視和投入,港隊於今屆巴黎奧運的成績亮眼,而當中「背後功臣」運動治療師的支援亦漸走進大眾眼簾。THEi高科院運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士畢業生、註冊運動治療師楊嘉恒(Max)及呂欹諾(Ivy)同屆畢業,在行業打滾8年,回顧過往和展望前路,他們都各自找到了屬於自己的海闊天空。   幸依性格愛好 選讀運動相關課程 香港土生土長的Max回想當年完成DSE文憑試後,大學聯招獲THEi高科院運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士,以及另一間大專院校化學相關的理學士課程錄取,最後因應自己的性格愛好,依循本心,選擇入讀THEi高科院運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士,「當初作出以興趣為先的選擇,主要是想享受4年的求學時間,不想為了他人普遍認為的『好前程』而妄顧了自己的喜好。」 同樣是運動愛好者的Ivy形容當初可謂是一心一意選讀與運動相關課程,在評估和權衡DSE文憑試成績後,毅然選擇全港唯一設有運動治療範疇的THEi高科院運動及康樂管理(榮譽)社會科學學士,終如願以償。至三年級時在興趣推使下,選擇該範疇為主要專修,更成為日後職涯發展路向。   求學捉緊每次機遇 表現出色獲青睞 在THEi高科院的安排下,Max與Ivy分別於三年級時修讀必修單元 – 工作綜合學習(WIL),並安排到THEi高科院的合作運動機構進行指定時數的工作實習,更因此埋下未來就業路向的契機。 而Max出眾的表現給部分機構負責人留下深刻印象。「當時難忘課程導師再三提醒我們要抓緊每次機會,人捨我取,不要怕吃虧,因此畢業時本著把握每一次機會的心態,向WIL時認識的一間提供運動治療服務的機構毛遂自薦,應徵運動治療師一職,喜獲聘任。」 至於Ivy則被院校安排到山東省體育局實習一個月,為國家運動員提供運動治療,活用所學的理論與知識並同時累積實戰經驗,慢慢加強了與運動團隊的溝通能力。而虛心又積極的學習及工作態度亦有利她畢業後加入香港欖球總會。「實習時所累積的經驗,一步一步塑造我在職業生涯的每個機遇,時有深刻,時有教訓,時有挫折,但都一次次地提醒我下次定能因而獲得進步,同時亦促使我不停學習。」   踏足國際賽事屢創佳績 不忘回饋社會...				
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						2024 年 7 月 8 日
 
					全港數碼旗袍及民族服裝創意設計大賽O2O頒獎典禮時裝秀  秀出學生的無窮創意 (2024年7月5日,香港)為響應特區政府的青年發展藍圖,培育年青人的全面發展使其成為有抱負和具有正向思維的新一代,香港高等教育科技學院( THEi 高科院)與ConnectAR 合辦了首屆「全港數碼旗袍及民族服裝創意設計大賽」(旗袍及民族服裝設計大賽),更獲民政及青年事務局、文化體育及旅遊局、香港中華煤氣,以及30多間時裝界、教育界及科技界機構的攜手支持。比賽分為大專組實體旗袍設計比賽及中小學組的虛擬民族服裝設計比賽,讓學生在發揮創意的同時也可深入了解中國華服這非物質文化遺產的瑰寶,傳𠄘中國傳統之美。 傳承中國傳統的時尚旗袍 為大專生組別而設的實體旗袍設計比賽,以時尚為題材。參加者運用創意,融合現代服飾元素,設計出兼具時尚與文化內涵的嶄新中式旗袍。新中式旗袍保留傳統元素,如企領設計,剪裁上力求修身而不過於緊繃,腰身及下擺設計講求更多變化,方便日常活動。為了展現新中式旗袍的傳統和獨有韻味,THEi高科院特意從上海找來10位熟齡模特兒,演繹參加者的新中式旗袍作品,藉以展現熟齢女性的優雅風範,訴說中華傳統服飾的永恆魅力。 結合創意與科技  讓學生初嘗時裝設計 主辦方另設虛擬民族服裝設計比賽,適合中小學生參與,透過AR技術,學生在毋須實際布料和縫製工序下,輕易發揮他們的創意,並以不同的剪裁和設計元素,勾劃出不同風格的民族服裝,而完成品更會由虛擬模特兒演繹。AR技術應用讓沒有服裝設計經驗的中小學生更深入地了解時裝設計概念,並從小培養他們對時裝設計的興趣。   校企融合 推動數碼轉型 助文化傳承 為了向外界展示學生的優秀作品,主辦機構於7月5日假THEi 高科院舉行「全港數碼旗袍及民族服裝創意設計大賽」O2O頒獎典禮暨時裝秀,出席嘉賓,包括民政及青年事務局局長麥美娟女士,SBS,JP、THEi高科院校長劉建德教授、港區全國人大代表林至穎先生、 東區民政事務專員陳尚文先生,JP、深水埗民政事務專員黃昕然先生,JP以及多位政商界代表。 民政及青年事務局局長麥美娟女士,S.B.S,J.P.在致辭時表示,科技可擴闊藝術發展的空間,為藝術創作者帶來新機遇。該局樂見學生在旗袍及民族服裝設計大賽上發揮創意,展現別具時尚特色的綠色作品。期望藉着這次大賽可增強學生對中華文化的興趣,培育年青人對國民身份的認同和歸屬感。 港區全國人大代表林至穎先生認為,旗袍及民族服裝設計大賽,揭開中式時尚的新一頁。促進科技及文化的融合,弘揚中國傳統服裝,讓更多人認識華服的概念。他盛讚這次比賽由上海模特兒演繹學生的作品,讓雙方展示自己的才華,促進滬港兩地的文化交流。...				
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						2024 年 6 月 27 日
 
					THEi高科院夥拍業界合辦人工智能與企業管理(榮譽)理學士課程推動人工智能應用 助企業轉型 人工智能(AI)日益強大,應用層面更是無遠弗屆,愈來愈多企業借助AI優化生產流程,提升營運管理效率,甚至拓展業務版圖。香港高等教育科技學院(THEi高科院)洞悉市場趨勢,宣布與內地頂尖教育和培訓機構北京齊翼教育諮詢有限公司(齊翼教育)合作,開辦「人工智能與企業管理(榮譽)理學士」課程,致力培育既具備高端AI知識又能將其應用於企業管理的複合型人才。 THEi高科院提供以「應用科學為本」的專業學士學位課程,致力為香港優勢產業栽培實務知識及才智俱備的專才。校長劉建德教授在課程發布會上指,學院採用應用科學為本的教學模式,透過全面實習培訓,助學生及早掌握職場所需的專業技術和知識,畢業後可立刻投入工作崗位,實踐所學。學院的課程不但設計新穎,而且緊貼各大行業的最新發展和人才需求,最快2025學年開辦的「人工智能與企業管理(榮譽)理學士」正是最佳例子。 THEi高科院校長劉建德教授指出,學院採用應用科學為本的教學模式,透過實習培訓,助學生及早掌握職場專業技術和知識。   業內缺人才 新課程切合所需 隨着全球數碼轉型的進程日益加深,AI技術已在各領域中展現其巨大的潛力和變革力量。從自動化生產線到智能客服系統,從精準醫療到智慧城市管理,AI正以驚人的速度重塑日常的生活和工作方式。企業對於精通AI應用的專才需求殷切,然而人才的供應卻跟不上需求。北京齊翼教育諮詢有限公司董事長兼總經理楊朋達形容,「目前行業面臨技術更新快速,人才缺乏且實踐經驗不足的發展挑戰,有信心課程的開辦可解決專才不足問題,通過系統性教學和實際操作,提升學生的AI應用技術和管理能力,再結合企業管理應用,助企業提高運作效率,加速行業發展和成長。」 他續稱,「THEi高科院在教育領域擁有豐富的經驗和資源,課程內容緊貼行業發展,並與多間領先企業合作,為學生提供實習和實踐機會,冀望通過是次深度合作,培育既具備高端AI知識又懂企業管理的複合型人才,助企業實現智能化轉型和創新發展,成為推動AI技術應用和發展的重要力量。」 北京齊翼教育諮詢有限公司董事長兼總經理楊朋達形容,目前行業面臨技術更新快速,人才實踐經驗不足等問題,有信心課程可解決問題。 課程集中教授AI四大關鍵技 「人工智能與企業管理(榮譽)理學士」為四年全日制課程,以中英雙語教學。課程設計緊扣AI技術的最新發展和實際應用需求,涵蓋從基礎理論至高端應用的廣泛內容。學生將有系統地學習機器學習、深度學習、資料探勘和自然語言處理等核心技術,並理解AI在企業管理中的具體應用場景,如智能決策、業務流程優化、客戶關係管理和供應鏈管理等。劉建德教授指,課程特別看重AI技術的應用倫理和安全性,確保學生在應用技術時能夠考慮到社會責任和法律合規。 學生透過課程可掌握多個重要的AI技術,包括獨立完成AI專案、運用AI技術解決企業管理問題、強大的數據分析和處理能力,以及綜合運用各種知識提供創新性解決方案。這些專業知識有利學生在畢業後勝任不同管理崗位的工作,如數據分析師、商業分析師、數碼行銷專家、人力資源分析師、AI工程師、企業諮詢顧問、產品經理,甚至研究科學家,就業出路廣泛。 獲華為支持 望展開更多合作 華為香港企業業務部副總經理鄧昭健期望能與THEi高科院商討更多潛在的合作空間和機會。 業界對於THEi高科院開辦新課程,致力培養更多AI專才表示歡迎。在課程發布會上,華為香港企業業務部副總經理鄧昭健坦言課程有助紓解行業缺乏人才的燃眉之急。透露未來將一盡企業責任,與THEi高科院探討更多潛在的合作空間和機會,包括靈活應用華為資源,為有需要的THEi高科院學生提供軟、硬件方面的應用培訓,助他們盡早掌握行業最新發展技術,為創科行業發展出一分綿力。 另外,THEi高科院亦計劃與齊翼教育進一步合作,成立「人工智能與企業管理技術實踐研發中心」,致力循資源整合、技術研發、人才培養、企業服務、創新孵化、共用平台等各方面,有效推動粵港澳大灣區,以至全國的人工智能技術發展,為區域內的創新生態注入活力,締造更多機遇和可能性。				
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						2024 年 6 月 6 日
 
					THEi高科院與業界成立「大灣區氫能聯盟」 致力培育綠色人才  推動新能源發展 「大灣區氫能聯盟」於2024 年5 月30 日成立,港區全國人大代表黃冰芬與一眾大灣區關注氫能發展的政商界人士出席,支持這別具意義的日子。 香港高等教育科技學院(THEi高科院)聯同粵港澳大灣區多家氫能發展企業,5月30日宣布共同成立「大灣區氫能聯盟」,進一步推動氫能科研應用及新能源發展。THEi高科院將擔任「超級聯繫人」角色,協助企業建立交流平台,凝聚企業與學生的連繫。 國家重點發展氫能  香港力求抓住機遇  訂立氫能發展策略 氫能源是未來國家能源體系的重要組成部分,在政策支援、資金投入、產業支持的力度都愈來愈大,其中,廣東省更是中國氫能產業發展最早、產業覆蓋最廣泛的地區之一,目前已經有超過400家氫能企業,而佛山就是其中一個氫能發展基地。特區政府剛發表《香港氫能發展策略》,致力透過發展氫能邁向碳中和。而本地首個公眾加氫站預計年內落成啟用,屆時政府將試行氫能洗街車,目標於2027年或之前對接國際氫能標準,並協助氫能源產業在一帶一路地區發展。 本港部份大型企業及機構已開始應用氫能作燃料,例如城巴前年引入了全港首輛氫能巴士;中華煤氣去年就設置了全港首個煤氣管網抽取氫氣系統。不過相比其他國家及地區,本港的氫能發展仍在起步階段。國際新能源產業聯盟召集人朱喆煜女士於大灣區氫能聯盟成立的會議上表示,香港作為大灣區一份子,可善用自身優勢,在氫能發展上出一分力,提供連接國際資本市場的平台,為氫能源的創科企業發展提供一個中外科技與人才交流的平台,推動行業及相關企業的發展。 氫能聯盟提高灣區競爭力  THEi高科院任「超級聯繫人」 朱喆煜女士指出:「大灣區氫能聯盟的成立對香港和灣區氫能企業發展有重要意義,包括聯盟將會向企業提供一個交流合作的平台,促進企業的資源共享;通過聯盟,企業成員集合力量,可以共同研發和開拓相關技術,拓展海外市場,降低整體產業成本,提高大灣區和企業單位的競爭力。」她希望,透過這平台,能加強與國際氫能企業的交流和合作,引進先進技術,吸引國際企業進駐,推動香港以至灣區氫能國際化進程發展的步伐。 THEi高科院校長劉建德教授表示:「THEi高科院會透過聯盟了解行業實際需要,展開多方面的氫能學術研究,同時與業界持續溝通,並按行業發展調整課程內容,使課程與實際應用掛鉤。」與此同時,THEi高科院亦會積極協助企業建立交流平台,推動企業與政府的溝通和協作,為企業爭取更多政策支持,冀望大灣區氫能聯盟日後可作為連接大灣區氫能企業與學生的橋樑,協助企業建立交流生態圈,推動氫能於香港以及大灣區發展。 攜手設立「氫能源教育及人才培訓中心」 THEi高科院 冀培育綠色專才 為教育公眾對有關氫能源的認知,THEi高科院與「大灣區氫能聯盟」攜手設立「氫能源教育及人才培訓中心」。校長劉建德教授表示,培訓中心對公眾開放,望加深公眾對氫能的認識,有利日後培訓人才,助力政府對有關方面的推廣。朱喆煜女士就希望,培訓中心可以讓學生能從多方面了解氫能發展,提供更廣闊視野和機會,助融入大灣區並加入氫能源行業,為大灣區以至國際提供更多緑色專才。...				
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						2024 年 5 月 30 日
 
					THEi高科院2024年度新聞發佈會首間自資院校獲業界資助開辦學士課程 聯動全球知名學府 首推2+2雙學位計劃 (2024年5月30日,香港)香港高等教育科技學院(THEi高科院)一直秉持著「應用科學,創建未來」的教學理念。多年來根據香港、大灣區以至一帶一路沿線國家的市場發展需求,開辦多個不同專業領域的「應用科學為本」學士學位課程。今年,THEi高科院將再下一城,拓展與業界機構及頂尖學府的合作,探索嶄新的校企合作,為學生提供更多元化的學習模式,並著力應用科研,推動新能源發展。 今日,THEi高科院舉辦「THEi高科院2024年度新聞發佈會暨『校企.同行』分享會」,公佈學院在新一年的發展方向,聯動全球知名學府合辦2+2土木工程雙學位計劃、獲業界慷慨贊助開辦全新學士學位課程,以及牽頭成立「大灣區氫能聯盟」,推動氫能發展及社會應用,著力培育新能源技術專才。這些創新舉措將為學院的教學注入新活力,培育更多符合行業需求的菁英人才。   聯動全球知名學府 首推2+2土木工程雙學位計劃 為拓闊學生的國際視野,THEi高科院將與澳洲昆士蘭大學(The University of Queensland)合辦雙學位計劃。學生於THEi 高科院完成2年土木工程(榮譽)工學士課程並達特定要求,可前往澳洲昆士蘭大學以3年級入學,修讀餘下2年的學位課程,修畢課程可獲兩所院校頒發的學士學位證書。 創校於1909年的澳洲昆士蘭大學,位於澳洲昆士蘭首都布里斯本,在《QS 世界大學排名2024年》位列前50名,土木工程學系更被評為昆士蘭地區首位。計劃正籌備當中,預計最快2025/26學年推出。 此計劃不但能加強學生對新環境的適應能力,更可藉此機會建立國際性視野及人脈網絡,培養專業知識以外的軟實力。THEi高科院建造、環境及工程學系系主任黃浩輝博士工程師表示,「本計劃絕對是一個難得機會,學生將可負笈昆士蘭大學升學,並到當地企業實習,讓畢業生吸收更廣泛的專業知識和技術,有利日後應對全球不同類型的工程項目和客戶需求。」   全港首間自資院校獲業界資助開辦學士課程 THEi高科院一直強調與業界的緊密合作,緊貼巿場趨勢及職場需求,結合豐富工作綜合實習培訓的課程,培養實務知識及才智俱備的專才。學院將與企業展開嶄新的合作模式,成為全港首間自資院校獲業界資助開辦學士課程。 THEi高科院分別獲澤晞(廣州)國際教育投資有限公司資助開辦「音樂科技及管理(榮譽)文學士」課程及深圳理大教育咨詢有限公司資助開辦「智能製造(榮譽)工學士」課程,兩項課程預計最快2025/26學年開辦。...				
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						2024 年 5 月 25 日
 
					結合六大學術領域 科技應用與理論並重 THEi高科院夥拍業界 「校企對接」培育菁英與時成長 NFT、區塊鏈、Web 3.0、人工智能大行其道。進入數碼新世紀,各行各業都受到不同程度的衝擊。新興科技人才陸續取代舊工種,衝擊傳統工序。迎接創新是未來唯一出路。職專學習透過多方兼備的課程內容,加強培訓本地人才,扶助青年在持續發展的職場賽道尋找機會,成為產業人才首選,亦配合香港成為區域教育樞紐的政策。 然而,傳統專上學院多以理論為本,未必能於業界角度作全面考量。反觀THEi高科院專注於工作綜合學習模式 – 課程設計融合企業實習 – 一直以切合行業發展需求為職才教育目標。THEi高科院校長劉建德教授上任前,曾任澳洲斯威本科技大學副校長(科研發展及成果),對院校科研項目發展及國際業界合作擁有豐富經驗。今次由劉教授講解一下THEi高科院「應用科技‧創建未來」的完整規劃,一探THEi高科院畢業生多年來的超高就業率以及未來的發展路向。 畢業生學術知識與應用技巧俱備 政府大力推動職業專才教育(職專教育)發展;在《行政長官2022年施政報告》中以『職學聯通、多元發展』的策略推廣職專教育。THEi高科院的宗旨正是培育工作就緒行業菁英,目標不謀而合。「通過工作綜合學習(Work-integrated Learning),學院與業界緊密合作;每個專業為本課程當中,都設有3至6個月的實習期,教導學生如何有系統地將理論及知識運用到實際工作環境,務求學生在畢業時可即時獲聘為正式員工。」 劉教授指出,大部分學生在實習後期已通過試用期,獲企業正式錄用,加入業界盡展所長。「THEi高科院對教職員亦有相同要求,不可只專注於研究,要在業界有實質成就,成功做到對業界有衝擊性影響的科研項目,亦要對學生有裨益;例如我們新增了Co-Working Space,將業界引入學院,與學生一同透過工作學習,擴闊視野,培育創新人才。」 參與業界項目 壯大未來人才庫 THEi高科院專注於六大學術領域發展,分別為產品及時裝設計、運動及國際項目管理、數碼建築及設備工程、園藝樹藝及園境管理、中醫藥及食品科學和酒店餐飲管理及科技應用,提供共23個應用科技為本的學士學位課程。THEi高科院的專業實踐範疇不限於在職培訓,學生在學期間也有機會參與業界大型項目,協助學生為未來鋪路。劉教授說:「聲夢傳奇的舞台服飾,部份出自我們的時裝設計系作品。剛於5月假亞洲國際博覽館舉行的香港國際文化藝術博覽會(香港文博會),開幕式時裝展也是由THEi高科院時裝設計系策劃。中藥藥劑學課程方面,我們剛派代表到泰國高等醫學院校Mahidol University商談合作計劃;食物科學及安全學系的相關課程正與國內大學研究2+2課程。而運動及康樂管理課程在運動治療培訓方面表現超卓,已有多個畢業生開設診所。園藝樹藝及園境管理課程更是我們獨有的專科,去年獲教育局納入應用學位課程先導計劃以內,成為首批應用學士學位課程,涵蓋植物科學、樹藝和環境、可持續園境管理等範疇;對於近年經常發生的塌樹、樹木蟲害等事件,學生也有參與研究防治方案;建築科技與工程學系的相關課程則迎合政府發展的方向,積極培訓懂得運用建築科技的人才。」...				
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						2 月 28, 2024
 
					The Vocational Training Council (VTC) very much welcomes the 2024-25 Budget delivered by the Financial Secretary Mr Paul CHAN today...				
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						2023 年 12 月 15 日
 
					THEi高科院 X 太平洋酒吧集團商校合作「學生當老闆教學餐廳」“CAMeraaaa”現於旺角正式開幕 應用科學教育嶄新一步 培養學生應變及領導力 (2023年12月13日─香港) THEi高科院自創校以來走在應用科學教育尖端,與業界長期緊密合作,致力提升培育工作就緒畢業生的學習環境及課程質素。院校近月再次打破傳統學術教育模式,為鏈結商校共同培育未來業界菁英、為學生投身社會前安排千載難逢的學習及實踐機會,以嶄新形式與太平洋酒吧集團(股份代號: 8432)攜手合作,促成全港首個商校合作、由院校師生合辦名為”CAMeraaaa”教學餐廳之誕生。 劉建德校長由衷感謝太平洋酒吧集團對院校理念的支持,免費借出集團旗下旺角文華商場分店讓THEi高科院廚藝及管理(榮譽)文學士及酒店營運管理(榮譽)文學士的學生可以低於市場成本於鬧市午市時段營運餐廳,汲取實戰經驗。「院校與不同業界的合作夥伴關係由來已久,一直採取與業界無縫接軌的教學模式。是次商校合作創造三贏,期望THEi高科院今天的一小步,可帶動應用科學教育的一大步。透過老師定期指導,學生不但可籌備自己的餐廳,更可接觸不同饗客,直接了解市場狀況、口味、營運成本及盈利計算、菜單設計、宣傳技巧等方面,比起紙上談兵,學生能將課程所學應用於真實營運環境,更容易了解創業實際需要具備的條件和原則。」 太平洋酒吧集團創辦人Jackie Chan先生分享道:「院校「教企共融」教育模式有效幫助業界解決人手問題。我們期望今次合作可激發學生的企業家精神,加強院校課程實用性,創造更多交流與互動的機會,共同實踐『教企共融』的理念。」 為慶祝店舖隆重開業,餐廳開幕典禮於十二月十三日舉行。跨業界的友好夥伴們蒞臨支持,見證院校於應用科學教育發展再譜新篇,並與一眾學生及其家長們共同感受學生們精心準備的豐碩成果。 學生們向現場嘉賓分享餐廳名稱的由來:「前者”CAM”代表我們就讀的科目「廚藝及管理」註;”CAMeraaaa”整體則取材自餐飲與「相機先吃」密不可分的關係。」他們表示,餐廳尚未開張之前,他們已經收獲甚豐。「整個籌備過程長達數月,這意想不到的挑戰令我們迅速成長。老師們一直從旁協助,引導我們逐步掌握當中訣竅。我們一邊兼顧學業、一邊學習餐飲業的真實管理面貌,孕育出對餐飲業更深厚的熱情與渴慕,引發更大的自主學習動力。」 餐廳以期間限定模式經營。西式午市套餐逢星期三至日,上午11時半至下午4時期間供應。套餐包括前菜、主菜、特式雞尾酒以及甜品等多項選擇,照顧不同饗客的喜好。同場加設全港獨家由奪得院校2023雞尾酒調酒比賽冠軍的學生所設計的特式雞尾酒,配搭嚴謹設計的西式餐單,展示不同食材的無限可能。				
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						2023 年 11 月 20 日
 
					THEi高科院 X 太平洋酒吧集團商校合作 「學生當老闆教學餐廳」暨「應用科學大學」之發展藍圖發布會 (2023年11月20日─香港) 香港高等教育科技學院(THEi高科院)今天於柴灣校園舉辦傳媒午宴,發布《THEi高科院 X 太平洋酒吧集團商校合作 「學生當老闆教學餐廳」》之項目。校長劉建德教授更首次公布院校邁向「應用科學大學(University of Applied Sciences, 簡稱UASs) 」之發展藍圖及其對施政報告內有關「應用科學大學」之建議。 秉持院校辦學理念、著重「應用科學與實踐」,THEi高科院冀通過與商界合作,打破專上教育、業界及地域的限制,以嶄新教學模式,啟發學生的企業家精神,並衝出校園勇闖商業世界。劉建德校長感謝太平洋酒吧集團(Stock Code : 8432)對院校理念的支持,免費借出集團旗下分店讓THEi高科院廚藝及管理(榮譽)文學士及酒店營運管理(榮譽)文學士的學士學位學生可以低於市場成本營運餐廳,汲取實戰經驗。 「院校與不同業界的合作夥伴關係由來已久。是次商校合作無論於中外教育界均為典範。透過老師定期指導,學生不但可籌備自己的餐廳,更可學到市場分析、成本及盈利計算、菜單設計、宣傳技巧等,將課程所學應用於真實生意,具體了解生意經營、甚至是創業實際需要具備的條件和原則。」 劉校長於致辭時表示,院校所有學士學位課程均符合香港學術及職業資歷評審局(HKCAAVQ)評審,課程質素獲保證,且達資歷架構第五級,與傳統專上學府無異。課程當中的100%實習安排,業界更讚譽不絕。...				
				
								
								
								
								
								
								
								
								
								
								
