提名專家

專業領域

蔡少薇博士

食品及健康科學學系助理教授兼食品科學及安全 （榮譽）理學士課程主任

益生菌應用的探索、與中醫的功能性食品研發、健康食品產品開發及感官分析、食品毒素/污染物研究及食品安全評估、食品蛋白質/多醣類的分離與特徵分析

陳舜宏博士

食品及健康科學學系系主任兼營養及健康管理 （榮譽）理學士課程主任

營養學、醫療保健、藥理學、功能性食品、醫學與生物分子化學

林偉恩博士

食品及健康科學學系助理教授兼檢測和認證（榮譽）理學士課程主任

消費品測試、有機金屬配合物的動力學與機制研究、潛在污染物降解的催化研究

區靖彤 國家執業中藥師 博士

李甯漢中醫藥教授兼中藥藥劑學（榮譽）理學士課程主任

中藥鑑定、民族植物學研究、嶺南草藥的臨床研究、功能性食品設計、中醫文化研究與推廣

提名專家

專業領域

黃浩輝博士 工程師

建造、環境及工程學系系主任兼土木工程（榮譽）工學士課程主任

土木工程, 高樓、混凝土結構

吳子豪博士 工程師

建造、環境及工程學系副教授兼屋宇設備工程（榮譽）工學士課程主任

屋宇建築工程, 建築服務、照明工程

劉偉健博士 測量師

設計及建築學系助理教授兼測量學（榮譽）理學士課程主任

建築與項目管理, 建築控制與維護, 測量工作, 項目與研究方法

曾志榮博士 工程師

建造、環境及工程學系助理教授兼綠色工程與可持續發展（榮譽）理學士課程主任

绿色科技与可持续发展, 环境过程设计、储能材料

阮達昌博士

建造、環境及工程學系助理教授兼飛機工程（榮譽）工學士課程主任

飛機工程, 燃氣輪機燃燒

吳歡 博士

建造、環境及工程學系講師

物聯網 (IoT)、硬體與算法協同設計的感測解決方案、數字信號處理

提名專家

專業領域

鍾啟源博士

數碼創新及科技學系系主任兼資訊及通訊科技（榮譽）理學士課程主任

密碼學, 區塊鏈, 網絡安全, 電腦圖像, 人工智能

黃英傑博士

助理教授 數碼創新及科技學系助理教授兼創新及多媒體科技（榮譽）理學士課程主任

人機互動, 交互設計, 使用者介面和用戶體驗設計, 電腦遊戲設計及開發, 遊戲化, 嚴肅遊戲, 玩具及玩樂設計, 生成式人工智能

鄧樂妍博士

數碼創新及科技學系助理教授

當代音樂, 當代延伸傳統中國樂器的實踐, 音樂作曲

提名專家

專業領域

張浩博士

建造、環境及工程學系副教授兼園藝樹藝及園境管理（榮譽）理學士課程主任

城市園藝、城市森林與城市綠化、景觀生態學、恢復生態學

利承謙博士

建造、環境及工程學系一級講師

樹藝, 生物氣象學, 碳封存,綠色屋頂, 微氣候, 研究方法, 熱舒適, 城市生態學, 城市森林, 垂直綠化

梁臻穎女士

建造、環境及工程學系二級講師

棕根腐爛病的診斷與控制措施、城市綠化中的病害感染與害蟲侵襲、土壤微生物的管理與利用

陳彥璘博士

設計及建築學系系主任兼園境建築（榮譽）文學士課程主任

園境建築, 城市史,文化景觀

提名專家

專業領域

蔡惟真博士

Head of the Department of Hospitality and Business Management, Programme Leader of the Bachelor of Arts (Honours) Hotel Operations Management

酒店和旅遊業趨勢、酒店客房運營與管理、旅遊規劃與發展、旅遊目的地市場營銷、人才管理、客戶服務管理、可持續發展策略

梁翠恩博士

Assistant Professor of the Department of Hospitality and Business Management, Programme Leader of the Bachelor of Arts (Honours) Culinary Arts and Management

烹飪藝術, 國際美食

提名專家

專業領域

蔡業康 先生

Assistant Professor of the Department of Design and Architecture, Programme Leader of the Bachelor of Arts (Honours) Product Design

Marketing, Toy Design, Eyewear Design, Computer Aided Industrial Design, Design Communication and Processes, Digital Visualization, Technology and Trends, Sustainable Design, Major Project

Dr. NWAOGU CHAN Man Hin, Eve

Assistant Professor of the Department of Design and Architecture, Programme Leader of the Bachelor of Arts (Honours) Fashion Design

International fashion business, Fashion marketing and management, Fashion business development, Fashion supply chain management, Econometric modelling, Fashion course design and development

周偉滔先生

Assistant Professor of the Department of Design and Architecture, Programme Leader of Bachelor of Arts (Honours)

電影藝術及科技土木工程

虛擬製作, 視覺特效, 動態圖像設計, 電視廣告及音樂, 影片製作

提名專家

專業領域

陸子聰博士

運動及康樂學系系主任兼運動教練（榮譽）社會科學學士課程主任

專業範疇: 運動生物力學, 人體工學. 力量與體能訓練

蔡曉嵐博士

Assistant Professor of the 運動及康樂學系副教授兼運動及康樂管理運動（榮譽）社會科學學士課程主任

專業範疇: 運動管理, 運動學習與評估, 特殊人群健康與健身

何文傑先生

Assistant Professor of the 運動及康樂學系副教授兼運動及康樂管理運動（榮譽）社會科學學士課程主任

運動管理, 運動學習與評估, 特殊人群健康與健身

李文鳳 博士

酒店餐飲及工商管理學系講師

活動策劃與管理, 活動可持續性發展, 國際會展旅遊運營與管理, 活動當代管理

文浩然博士

酒店餐飲及工商管理學系講師

財務會計與報告, 管理會計, 審計, 稅務