美國肉類出口協會(USMEF)與美國駐香港農業貿易處(ATO)合辦的年度活動「美國德克薩斯州燒烤之夜」於2019年12月5日（星期四）在九龍木球會舉行，於活動中向本地商人展示美國食材和飲品。廚藝及管理（榮譽）文學士的學生受邀參與該年度盛事，並協助不同的贊助商將其產品提供給香港頂級餐飲人員和貴賓享用。