課程結構(2024/25學年)
本課程採用學分制，學生一般於4年（8個學期）內完成課程。學生需要修畢132個學分，所需修讀的單元如下。為鼓勵終身學習，並為學生提供更大的靈活度，課程採用有多入學點和多結業點的學分累積制。
| 一年級： |
二年級： |
- 基礎環境及分析化學
- 基礎統計方法
- 生物多樣性
- 鏈鋸操作及修剪技術
- 景觀設計概論
- 園境物料、結構及科技
- 植物生態及氣候學
- 樹木攀爬及空中拯救
- 通識核心單元：學術英語（一）
- 通識核心單元：中文（一）
- 通識核心單元：社會創新及創意
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- 樹藝學及實踐
- 園境項目管理（一）
- 植物分類學
- 植物學導論
- 土壤科學及水文學
- 城市樹木風險管理
- 通識核心單元：企業家思維
- 通識核心單元：科技、社會與工作之關係
- 通識選修單元（一）
- 課程選修單元（一）
- 工作綜合學習單元（一）
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| 三年級： |
四年級： |
- 應用研究方法
- 園境建造及翻新
- 植物病理學
- 植物生理學及營養學
- 研究及項目計劃書
- 草坪管理
- 通識核心單元：中文（二）
- 通識核心單元：學術英語（二）
- 通識核心單元：專業英語
- 通識選修單元（二）
- 課程選修單元（二）
- 工作綜合學習單元（二）
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- 進階樹藝學
- 園境合約管理
- 園境項目管理（二）
- 植物昆蟲學
- 專業實踐及溝通技巧
- 課程選修單元（三）
- 研究論文；或
職業項目研究 +課程選修單元（四）
- 通識選修單元（三）
- 通識選修單元（四）
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課程結構
- 學生或需於其他 VTC 院校上課。VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。
- 此課程前稱園藝及園境管理（榮譽）文學士 (DS125105)。
