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THEi高科院 X 太平洋酒吧集團商校合作 「學生當老闆教學餐廳」暨「應用科學大學」之發展藍圖發布會 (2023年11月20日─香港) 香港高等教育科技學院（THEi高科院）今天於柴灣校園舉辦傳媒午宴，發布《THEi高科院 X 太平洋酒吧集團商校合作 「學生當老闆教學餐廳」》之項目。校長劉建德教授更首次公布院校邁向「應用科學大學(University of Applied Sciences, 簡稱UASs) 」之發展藍圖及其對施政報告內有關「應用科學大學」之建議。 秉持院校辦學理念、著重「應用科學與實踐」，THEi高科院冀通過與商界合作，打破專上教育、業界及地域的限制，以嶄新教學模式，啟發學生的企業家精神，並衝出校園勇闖商業世界。劉建德校長感謝太平洋酒吧集團(Stock Code : 8432)對院校理念的支持，免費借出集團旗下分店讓THEi高科院廚藝及管理(榮譽)文學士及酒店營運管理(榮譽)文學士的學士學位學生可以低於市場成本營運餐廳，汲取實戰經驗。 「院校與不同業界的合作夥伴關係由來已久。是次商校合作無論於中外教育界均為典範。透過老師定期指導，學生不但可籌備自己的餐廳，更可學到市場分析、成本及盈利計算、菜單設計、宣傳技巧等，將課程所學應用於真實生意，具體了解生意經營、甚至是創業實際需要具備的條件和原則。」 劉校長於致辭時表示，院校所有學士學位課程均符合香港學術及職業資歷評審局(HKCAAVQ)評審，課程質素獲保證，且達資歷架構第五級，與傳統專上學府無異。課程當中的100%實習安排，業界更讚譽不絕。...

結合六大學術領域 科技應用與理論並重 THEi高科院夥拍業界 「校企對接」培育菁英與時成長 NFT、區塊鏈、Web 3.0、人工智能大行其道。進入數碼新世紀，各行各業都受到不同程度的衝擊。新興科技人才陸續取代舊工種，衝擊傳統工序。迎接創新是未來唯一出路。職專學習透過多方兼備的課程內容，加強培訓本地人才，扶助青年在持續發展的職場賽道尋找機會，成為產業人才首選，亦配合香港成為區域教育樞紐的政策。 然而，傳統專上學院多以理論為本，未必能於業界角度作全面考量。反觀THEi高科院專注於工作綜合學習模式 – 課程設計融合企業實習 – 一直以切合行業發展需求為職才教育目標。THEi高科院校長劉建德教授上任前，曾任澳洲斯威本科技大學副校長（科研發展及成果），對院校科研項目發展及國際業界合作擁有豐富經驗。今次由劉教授講解一下THEi高科院「應用科技‧創建未來」的完整規劃，一探THEi高科院畢業生多年來的超高就業率以及未來的發展路向。 畢業生學術知識與應用技巧俱備 政府大力推動職業專才教育(職專教育)發展；在《行政長官2022年施政報告》中以『職學聯通、多元發展』的策略推廣職專教育。THEi高科院的宗旨正是培育工作就緒行業菁英，目標不謀而合。「通過工作綜合學習（Work-integrated Learning），學院與業界緊密合作；每個專業為本課程當中，都設有3至6個月的實習期，教導學生如何有系統地將理論及知識運用到實際工作環境，務求學生在畢業時可即時獲聘為正式員工。」 劉教授指出，大部分學生在實習後期已通過試用期，獲企業正式錄用，加入業界盡展所長。「THEi高科院對教職員亦有相同要求，不可只專注於研究，要在業界有實質成就，成功做到對業界有衝擊性影響的科研項目，亦要對學生有裨益；例如我們新增了Co-Working Space，將業界引入學院，與學生一同透過工作學習，擴闊視野，培育創新人才。」 參與業界項目 壯大未來人才庫 THEi高科院專注於六大學術領域發展，分別為產品及時裝設計、運動及國際項目管理、數碼建築及設備工程、園藝樹藝及園境管理、中醫藥及食品科學和酒店餐飲管理及科技應用，提供共23個應用科技為本的學士學位課程。THEi高科院的專業實踐範疇不限於在職培訓，學生在學期間也有機會參與業界大型項目，協助學生為未來鋪路。劉教授說：「聲夢傳奇的舞台服飾，部份出自我們的時裝設計系作品。剛於5月假亞洲國際博覽館舉行的香港國際文化藝術博覽會（香港文博會），開幕式時裝展也是由THEi高科院時裝設計系策劃。中藥藥劑學課程方面，我們剛派代表到泰國高等醫學院校Mahidol University商談合作計劃；食物科學及安全學系的相關課程正與國內大學研究2+2課程。而運動及康樂管理課程在運動治療培訓方面表現超卓，已有多個畢業生開設診所。園藝樹藝及園境管理課程更是我們獨有的專科，去年獲教育局納入應用學位課程先導計劃以內，成為首批應用學士學位課程，涵蓋植物科學、樹藝和環境、可持續園境管理等範疇；對於近年經常發生的塌樹、樹木蟲害等事件，學生也有參與研究防治方案；建築科技與工程學系的相關課程則迎合政府發展的方向，積極培訓懂得運用建築科技的人才。」...