工作綜合學習

工作綜合學習單元為學生提供實習機會，結合理論學習及於實際工作的應用。學生必須完成480小時(適用於入讀一年級學生) 及120小時 (適用於入讀三年級學生) 的工作綜合學習，以符合獲頒廚藝及管理（榮譽）文學士的資格。

我們的工作綜合學習合作機構包括：

• Black Sheep Restaurants

• 康得思酒店及度假酒店

• 香港四季酒店

• Google, Hong Kong managed by Food+ by Compass

• 香港君悅酒店

• 香港會議展覽中心(管理)有限公司

• 香港迪士尼樂園

• Hotel ICON

• 香港維港凱悅尚萃酒店

• 香港沙田凱悅酒店

• 香港 JW 萬豪酒店

• 美心集團

• 香港萬麗海景酒店

• 太古酒店

• 香港賽馬會

• The Murray, Hong Kong, A Niccolo Hotel

• 香港麗思卡爾頓酒店