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蔡惟真博士

系主任

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email wcchoy@thei.edu.hk

3890-8217

研究范畴

  • Human Resource issues in tourism and hospitality industry
  • Customer relationship management
  • Destination management
  • Sustainability management
  • Tourism and hospitality education
蔡惟真博士

蔡晓岚博士

副教授

工商及酒店旅游管理学院

运动及康乐学系

Email pchoi@thei.edu.hk

3890-8247

研究范畴

  • Adapted Physical Activities
  • Motor Learning and Assessment
  • Health Fitness for Special Population
蔡晓岚博士

彭正敏博士

副教授

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

Email zmpeng@thei.edu.hk

3890-8189

研究范畴

  • The Behavioral Side of Management: Proactivity at Work
  • Emotions (Emotional Intelligence) in workplace
  • Career Development
  • Stress
  • Burnout & Coping
  • Gender issues & inclusion
彭正敏博士

陈溢谦先生

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

Email eugeneyhchan@thei.edu.hk

3890-8196

研究范畴

  • Social Media Analytics and Government Interest
  • Public Relations Education
  • Digital Crisis Management & Prediction
  • Social Media Use by Governments & Policy
  • Emerging technologies in Marketing & Public Relations
  • Fake News and the Spread of Online Misinformation in Social Media
  • Political in Social Media and Hong Kong Studies
  • Political History of Chinese Canadian since 1947
  • Hong Kong’s History
  • Intellectual History of Modern China, 1840-1949
  • Exploring Hong Kong through Film and Popular Music
陈溢谦先生

何文杰先生

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

运动及康乐学系

Email indyho@thei.edu.hk

3890-8255

研究范畴

  • Sports Science / Strength and Conditioning
  • Sports Medicine / Rehabilitation
  • Signal Processing / EMG
  • Health and Fitness Exercise / Assessment
  • Data Science and Machine Learning
  • Neurocognitive Training
何文杰先生

罗浩然博士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

Email anguslaw@thei.edu.hk

3890-8165

研究范畴

  • Molecular Plant Cell Biology
  • Sustainable Revitalisation of Plant Food By-product
  • Blockchain Education in Tertiary and Secondary Education
  • Pedagogical Research in Science and General Education
罗浩然博士

梁翠恩博士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email vicky_ty_leung@thei.edu.hk

3890-8172

研究范畴

  • Chefs’ creativity
  • Employee creative process
  • Organizational behaviour
  • Human resource management
  • Employee commitment
  • Food and beverage management
梁翠恩博士

李嘉亮博士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

Email emilli@thei.edu.hk

3890-8147

研究范畴

  • Translation Studies (翻译研究)
  • Teaching Chinese as a Foreign Language(对外汉语教学)
  • Curriculum Design & Development(课程设计及发展)
李嘉亮博士

聂慧婷女士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

运动及康乐学系

Email amylip@thei.edu.hk

3890-8251

研究范畴

  • Team Sports
  • Sports Participation
  • Sporting Events
  • Sports Psychology
  • Higher Education
聂慧婷女士

Suzanne STORMS女士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email suzannestorms@thei.edu.hk

3890-8191

研究范畴

  • Hospitality Employment
  • The Impact of Culinary Work Integrated Learning Placement on Career Success
  • The Work Culture of Chefs
  • Hospitality Organizational Behaviour and Leadership Theory
  • The Digital Workforce in Hospitality
Suzanne STORMS女士

陈德葆女士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email connietpchan@thei.edu.hk

3890-8215

研究范畴

  • Food and Beverage Management
  • Bar Management
  • Customer Service Management
  • Strategic Management
  • Contemporary Issues in Hotels
  • Catering & Events Planning Management
  • Service Quality Management
陈德葆女士

张汉民先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

Email abelcheung13@thei.edu.hk

3890-8157

研究范畴

  • Teaching English as a Second Language (ESL) for Chinese learners(教授华语学生英文作为第二语言)
  • Second Language Acquisition(第二语言获得)
  • Pedagogical Strategy(教学策略)
  • Adaptation from HKDSE to Academic Writing(从香港中学文凭课程至学术写作之适应)
张汉民先生

钟建添先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

Email tchung430@thei.edu.hk

3890-8145

研究范畴

  • English for Professional Purposes
  • Quality Assurance in Language Assessment
  • Thesis Writing in Science & Engineering
钟建添先生

潘捷博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

Email richardpan@thei.edu.hk

3890-8173

研究范畴

  • Financial Technology and Science in the Greater Bay Area
  • Industrial Economics
  • Managerial Economics
  • Marketing Strategy
  • Practical Investment
  • Public Policy Research in the Greater Bay Area
潘捷博士

庞学高博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

Email hkpong@thei.edu.hk

3890-8230

研究范畴

  • Accounting and Finance
  • Investment
  • Life Education and Value Education
  • Educational Leadership and Education Administration
  • Educational Psychology
庞学高博士

钱超博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

Email codyqian@thei.edu.hk

3890-8226

研究范畴

  • Strategic Communication Management
  • Innovation and Creation in Business
  • Design Thinking and Creativity
钱超博士

黄金榜先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email ckpwong@thei.edu.hk

3890-8228

研究范畴

  • Hospitality and Hotel Management
  • Guest Relations Management
  • Tourism and Service Marketing
黄金榜先生

黄静欣女士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email joycewong@thei.edu.hk

3890-8229

研究范畴

  • Business Management
  • Services Marketing
  • Hospitality Management
  • Food and Beverage Management
  • Housekeeping Management
黄静欣女士

杨广宇先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email sonic.yang@thei.edu.hk

3890-8201

研究范畴

  • Guest Relations Management
  • Hotel Rooms Operations Management
  • Service Management
  • Strategic Management
  • Entrepreneurship
杨广宇先生

易莹莹女士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

Email yiyingying@thei.edu.hk

3890-8364

研究范畴

  • Chinese Linguistics and Language Acquisition(汉语语言学及语言习得)
  • Language Testing and Assessment(语言测试与评估)
  • Vocational Chinese curriculum design(职业中文课程设计)
易莹莹女士

迟贻丹女士

助理讲师

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email fionachi@thei.edu.hk

3890-8257

研究范畴

  • Tourism and Hospitality Technology
  • Digital Communications in Tourism and Hospitality
  • Human-computer Interface
  • Online Community Management
  • Tourism and Hospitality Marketing
  • Big Data Analysis & Experiment
  • Online Community Development
  • Pro-environmental Behaviors
迟贻丹女士

寗兆平先生

教导员

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email andyning@thei.edu.hk

3890-8181

研究范畴

  • Global Trends of Gastronomic Tourism
  • Sustainability in the Food and Beverage Industry
  • Food Waste Management in Hospitality Operations
寗兆平先生

傅浩坚教授, MH, JP

荣誉教授

工商及酒店旅游管理学院

运动及康乐学系

Email

研究范畴

  • Exercise Physiology and Fitness
傅浩坚教授, MH, JP

梁经伦先生

荣誉教授

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

Email

梁经伦先生

陳茂偉博士

客座教授

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

Email

陳茂偉博士

曾伟基教授

副校长 (学术)

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

Email paulwktsang@thei.edu.hk

3890-8143

研究范畴

  • Development of Resources for Teaching and Learning Science
  • Problem-based/Outcome-based Learning Pedagogy
  • Biology and Genetics of Pathogenic Microorganisms
  • Oral Health and Diseases
  • Protein Engineering and Structural Studies of Industrial Enzymes
曾伟基教授