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教学人员

曾伟基博士

副院长

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

paulwktsang@thei.edu.hk

研究范畴

  • Development of Resources for Teaching and Learning Science
  • Problem-based/Outcome-based Learning Pedagogy
  • Biology and Genetics of Pathogenic Microorganisms
  • Oral Health and Diseases
  • Protein Engineering and Structural Studies of Industrial Enzymes

邹文律博士

副教授

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

mlchau@thei.edu.hk

研究范畴

  • Modern and Contemporary Chinese Literature(中国现代及当代文学)
  • Chinese Literature of Hong Kong(香港文学)
  • Creative Writing(创意写作)

Svetlana CHIGAEVA HEDDAD博士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

svetchi@thei.edu.hk

研究范畴

  • Academic Literacy Development
  • Genre-based Instruction
  • Writing Across the Curriculum
  • Writing in the Disciplines
  • Teacher Feedback
  • Teacher Training
  • Classroom-based Research

蔡景林女士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

klchoy@thei.edu.hk

研究范畴

  • Teaching English as a second language (ESL) for Chinese learners(教授华语学生英文作为第二语言)
  • Vocational English curriculum design(职业英语课程设计)
  • Pedagogical approach for online education(線上/電子學習與教學)

蔡惟真博士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

wcchoy@thei.edu.hk

研究范畴

  • Human Resource issues in tourism and hospitality industry
  • Customer relationship management

罗浩然博士

助理教授

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

anguslaw@thei.edu.hk

研究范畴

  • Molecular Plant Cell Biology
  • Sustainable Revitalisation of Plant Food By-product
  • Blockchain Education in Tertiary and Secondary Education
  • Pedagogical Research in Science and General Education

陈溢谦先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

eugeneyhchan@thei.edu.hk

研究范畴

  • Social Media Analytics and Government Interest
  • Political Communication & Social Media Sentiments
  • Digital Crisis Management & Prediction
  • Social Media Use by Governments
  • Political in Social Media and Hong Kong Studies
  • Political History of Chinese Canadian since 1947

陈雅思女士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

cecilychan@thei.edu.hk

研究范畴

  • English for Specific Purposes Curriculum Design
  • Language Testing and Assessment
  • Creative Writing

张汉民先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

abelcheung13@thei.edu.hk

研究范畴

  • Teaching English as a Second Language (ESL) for Chinese learners(教授华语学生英文作为第二语言)
  • Second Language Acquisition(第二语言获得)
  • Pedagogical Strategy(教学策略)
  • Adaptation from HKDSE to Academic Writing(从香港中学文凭课程至学术写作之适应)

赵晓彤博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

louisachiu@thei.edu.hk

研究范畴

  • Hong Kong Literature(香港文学)
  • Modern and Contemporary Chinese Literature(中国现代及当代文学)
  • Literature and Film(文学与电影)

钟建添先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

tchung430@thei.edu.hk

研究范畴

  • English for Professional Purposes
  • Quality Assurance in Language Assessment
  • Thesis Writing in Science & Engineering

关育健先生

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

kuanpiers@thei.edu.hk

研究范畴

  • Education Policy
  • English Language Assessment
  • Learning Motivation
  • Language Teaching Pedagogy
  • Translation and Interpreting
  • Legal Studies and Jurisprudence

林宝儿女士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

pollylam@thei.edu.hk

研究范畴

  • English and Cantonese Phonetics and Phonology
  • Text Linguistics
  • English Syntax
  • Cultural Policy in Hong Kong

梁翠恩博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

vicky_ty_leung@thei.edu.hk

研究范畴

  • Chefs’ creativity
  • Employee creative process
  • Organizational behaviour
  • Human resource management
  • Employee commitment
  • Food and beverage management

李嘉亮博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

emilli@thei.edu.hk

研究范畴

  • Translation Studies (翻译研究)
  • Teaching Chinese as a Foreign Language(对外汉语教学)
  • Curriculum Design & Development(课程设计及发展)

聂慧婷女士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

运动及康乐学系

amylip@thei.edu.hk

研究范畴

  • Team Sports
  • Sports Participation
  • Sporting Events
  • Sports Psychology
  • Higher Education

庞学高博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

hkpong@thei.edu.hk

研究范畴

  • Accounting and Finance, Investment, Life Education and Value Education

唐文珊博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

mstong@thei.edu.hk

研究范畴

  • Syntax(语法学)
  • Phonology(音韵学)
  • Interfaces(介面研究)
  • Prosodic Syntax(韵律语法)
  • Cantonese Linguistics(粤语语言学)

曾奕文博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

edmondtsang@thei.edu.hk

研究范畴

  • Political History of Hong Kong(香港政治史)
  • Political Parties in Postwar Hong Kong(香港战后的政党发展)
  • Relationship Between the Hong Kong Colonial and British Governments(殖民地与宗主国关系)
  • Music and Politics(音乐与政治)
  • Hong Kong Popular Music(香港流行曲)

曾卓然博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

alextsang@thei.edu.hk

研究范畴

  • Modern Chinese Literature(现代中文文学)
  • Modern and Contemporary Chinese Essay(现当代中文散文)
  • Media Writing(媒体写作)
  • Asian History in Global Context(全球视野下的亚洲史)

易莹莹女士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

yiyingying@thei.edu.hk

研究范畴

  • Chinese Linguistics and Language Acquisition(汉语语言学及语言习得)
  • Language Testing and Assessment(语言测试与评估)
  • Vocational Chinese curriculum design(职业中文课程设计)

姚颖嘉博士

讲师

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

wkyiu79@thei.edu.hk

研究范畴

  • Social and cultural history of Hong Kong
  • People’s history in Hong Kong and Modern China
  • Tangible (Historical buildings and monuments) and intangible heritage in Hong Kong
  • Social inclusion in museums
  • Learning innovation and pedagogies
  • Museum strategies in display, knowledge delivery and marketing

龙嘉莉女士

教导员

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

bonnie.lung@thei.edu.hk

研究范畴

  • Culinary Art
  • Food & Beverage Management
  • Molecular Gastronomy & Slow Cooking
  • Western & Chinese Catering Operation Management
  • Customer Relationship Management
  • Culinary Training & Education
  • Food Hygiene & Safety

MARPOLE Oliver Anthony Ashton

教导员

工商及酒店旅游管理学院

语文及通识教育学院

omarpole@thei.edu.hk

研究范畴

  • Political and Military History
  • The American Civil War
  • Peer-assessment and Self-regulated Learning in General Education

邓国民先生

教导员

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

paulsontang@thei.edu.hk

研究范畴

  • Economic-history in Chinese Culinary
  • Cooking and Science
  • Chinese Calligraphy

曾仕通先生

教导员

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

tsang.billy@thei.edu.hk

研究范畴

  • Data Science
  • Food & Beverage Management
  • Customer Relationship Management
  • Food Hygiene & Safety

葉世中教授

荣誉教授

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

陳茂偉博士

兼任教授

工商及酒店旅游管理学院

工商管理学系

司徒志文博士

兼任教授

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系

陆家美女士

兼任副教授

工商及酒店旅游管理学院

运动及康乐学系

Rudolf MULLER先生

兼任副教授

工商及酒店旅游管理学院

酒店及餐饮管理学系