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食品创新中心

中心成员

 

本中心团队成员包括本港专业食品专家、食品及认证顾问和食品研发专才。 我们一直与食品业界维持紧密沟通和合作,致力於创新食品、包装及技术上积极发展。

 

职务 成员

项目总监

(食品创新中心)

陈舜宏 博士 

系主任

(食品及健康科学学系)

swchan@thei.edu.hk

项目经理

(食品创新中心)

蔡少薇 博士 
助理教授

(食品及健康科学学系)
dremilychoi@thei.edu.hk

项目主任
(食品创新中心)

谭嘉颖 小姐
研究助理

(食品及健康科学学系)
caitytam@thei.edu.hk